在食品工業中,青島凈化車間近年來變得不可或缺,食品安全問題引起了前所未有的關注,食品級潔凈室的廣泛應用可以有效地改善食品安全問題。這就是為什么許多食品企業家投入了大量資金來建造或重建現代標準的食品工廠。
在工廠生產過程中,不可避免地會出現一定的污染,在大量的食品生產過程中,嚴格按照程序進行監督是非常困難的。為了減少生產過程中的食品污染數量,我們必須從食品生產工廠的基礎設施建設開始。傳統的潔凈室一般將配備三級以上的空氣過濾系統,通過食品生產廠的空氣凈化系統處理,內部空氣相對清潔,沉降細菌也相應減少。
對于一些特殊工位的清潔度控制,嘉凡公司總結了自己的經驗,得出結論,一般灌裝、真空包裝、食品檢測等場所對清潔度的要求較高。我們建議將這部分區域獨立設置為100000至10000個區域,以便于管理和節約能源消耗。